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春の味 たけのこ


桜満開
おうちで春の宴です。
春の味覚は大好物♪


サクラ00027
近所の公園


タケノコを二本茹でて、タケノコ尽くし。


じゃじゃん
タケノコ0049
タケノコごはんが炊き上がりました
タケノコ0067
香りがふわぁ~



タケノコまきまき
タケノコ0071
タケノコとアスパラとチーズをお肉で巻き巻き



タケノコだんご
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根元のかたいところはフードプロセッサーで細かくし、卵・片栗粉・塩。
ころころ丸めてきつね色に揚げたおだんご。



姫皮の木の芽あえ
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やわらかい姫皮は千切りにし、木の芽はすり鉢でごりごり、うーん..よい香り~。
お好みの調味料で和えて、ちょっと大人の味。
ちなみにお箸は桜皮細工*^-^*



タケノコを丸ごとペロリ。
旬の料理で食卓にも花が咲く♪


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