八王子四季折々

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八王子のお店 1/3

目指せ!氷見ラー・富山氷見漁港直送山本鮮魚店さん

週末に母の喜寿のささやかなお祝いをしました。せっかくなので美味しいものを!ということで、近くのお魚屋さんでお刺身の盛り合わせを造っていただきました。こちらは、富山県氷見漁港から直送したものを扱っているこだわりのお魚屋さんです。お店に入ると、お魚がそのまま陳列されていて、慣れていないと何をどう買って、どう調理したらいいのかと戸惑ってしまいます。でも、大丈夫。魚が丸ごと並んでいるのは、新鮮な姿を自分の...

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輝くジュエリーナイト 空想堂さん

<キャンドルナイトで出合ったお店 その3>ジュエリークラフト “空想堂” さんです。キャンドルやイルミネーションの光を受け輝くジュエリー女性らしさが極めて低い私は、冠婚葬祭以外ジュエリーは一切身に付けませんが、このキラキラと輝く光は大好きです^^太陽の光だと虹色になるんですって。すごーい。ガラスやストーン、シルバーなどなど素材は色々あります。写真をたくさん撮らさせていただきました。“あなたの空想したジ...

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優しさ溢れるTONTONさん

<キャンドルナイトで出合ったお店 その2>栄養士さんが作ったおいしく優しい商品を、八王子を中心にイベントなどで販売している “TONTON(とんとん)” さんです。とんとん、、、洒落でぶたさんの置物を置いてみました(ノ´∀`*)↓ 「やさいのたれ」は原料の40%が野菜からできている調味料です。塩分控えめなので、コクがあるのに優しい味で、たっぷりとかけても大丈夫。おいしくたくさん食べられます。レシピもいただきました。...

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八王子のエーゲ海

先日のキャンドルナイトで出店していた“もぐもぐファームさん”試食させていただくと、この “八王子のエーゲ海” の美味しさに感激しました。3つのこだわりの詰まった  “八王子のエーゲ海”  は、手作りのフェタチーズのハーブオイル漬けで、農家と牧場の異業種がコラボした商品とのことです。そのまま、おつまみにしたり、サラダに加えたり、パンやパスタにかけたりと色々と楽しめます。トマトと合わせたソースとパンがセット...

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ajirochaya(網代園さん)

キャンドルナイトが行われていた広場はとてもお洒落な雰囲気で、最近新しく出来たようで、今回初めて知りました。ここは一体どういう所なのだろう?と聞いてみると、甲州街道の商店街にある「網代園」さんというお茶屋さんのスペースとのことです。網代園の創業は明治時代。そして、2017年、江戸時代以来の街の歴史と網代園の歴史を継承しながら、ajirochayaという新しいスペースが作られました。創業以来使われてきた蔵をシンボル...

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八王子ラーメンを食べた

仕事の帰りに、お腹が空きすぎてボーっと電車に乗っていたら、うっかり八王子駅まで乗り過ごしてしまいました(-。-;せっかく?来たので、駅の近くで八王子ラーメンをいただきました。濃いめの醤油味と、玉ねぎみじん切りのトッピングが特徴です。ご主人こだわりの味、とっても美味しかったです。八王子ラーメン最高♪このお店は炒飯の専門店だったようですね。こだわりの炒飯も食べてみたいなー^ ^帰りはバスで帰ることにしました。...

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八王子パッション

シュワシュワ プチプチ はじけるトロピカル!こちらは“八王子高原(たかはら)屋”さんのパッションフルーツで、最近八王子の特産として注目されています。すっぱいイメージが強いですが、夏は糖度がぶどう並みになるそうですよ。一晩冷蔵庫で冷やし、そのままスプーンですくっていただきます。想像以上の甘さに、感激!“夏パッションレシピ”も付いていたので、一つだけ作ってみました。サイダー割です。片付けようとしてテーブル...

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八王子ラーメン

今日はラーメン!八王子ラーメンは玉ねぎのみじん切りをのせるのが特徴です。焼豚もおいしそうに焼けました♪玉ねぎのみじん切り、クセになるおいしさですよ(*^^*)...

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八王子織物総合展

今日は出かけたついでに、八王子駅ビルセレオで行われている八王子織物総合展に寄ってみました。最近、八王子織物に興味津々です。八王子織物と多摩織物の違いについても詳しくお話しを聞くことができました。八王子織物は八王子で織られている織物の総称なんですね。こちらは伝統工芸の多摩織物。織り模様を考え、糸を染色し、機織り機で織ります。気が遠くなるほどの工程を経て作られます。こちらは市制100年記念デザインのネク...

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桑の葉のアイス

今日職場で差し入れのアイスをいただきました。「桑の葉のアイス?!」と思ってよく見たら、やはり八王子のジェラート屋さんでした。お味は他にも色々あります。差し入れをして下さったのは、明日付で退職される職員さん。とても素敵な女性です。寂しくなります。。。~ダ ルチアーノ 堀之内本店(八王子市堀の内)~よく車で通る野猿街道沿い...ああ!あのお店ね! とってもおいしかった🎶...

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